Neue Öffnungszeiten      
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    Sommer Öffnungszeiten

Montag: 11:00 - 15:00 Uhr
Dienstag: 11:00 - 15:00 Uhr
Mittwoch: 11:00 - 23:00 Uhr
Donnerstag: 11:00 - 15:00 Uhr
Freitag: 11:00 - 23:00 Uhr
Samstag & Sonntag geschlossen


Unsere Küche erlebt zwischen 12:00 und 13:00 Uhr eine besonders hohe Nachfrage, wenn viele Gäste gleichzeitig speisen. Um lange Wartezeiten zu vermeiden und Ihnen eine entspannte Atmosphäre zu garantieren, möchten wir Ihnen empfehlen, entweder vor 12:00 Uhr oder nach 13:00 Uhr zu kommen.

 
  Unsere Bar stellt sich vor      
  Unsere Bar stellt sich vor  
       
    Am 29.11.2008 bekam die SoupBAR Summarum in der "Alten Post" am Augustusplatz den Prinz Award überreicht und wurde damit zur "Besten und Innovativsten Gastronomischen Einrichtung 2008" in Leipzig gewählt.

Wir alle essen, weil wir müssen. Wir alle leben auch immer schneller in dieser heutigen Zeit, weil wir müssen. Doch was wir nicht müssen, uns ständig auf die Schnelle zu ernähren. Wir sollten uns alle bei den grundlegendsten Inhalten unseres Daseins mehr auf den bewussten Genuss besinnen. Wir sollten wieder wahrnehmen, was uns Freude bereitet und uns solche Momente gezielt gönnen. Abwechslung und Vielfalt lassen das Leben an Wert gewinnen und genau das steht auf der Fahne der SoupBar Summarum. Wir schöpfen aus über 400 Rezepturen und bringen Ihnen in unserer Bar, Woche für Woche stets 8 neue Gerichte und damit fantastische Geschmackserlebnisse aus allen Teilen der Welt in Ihre Schüssel.

Einst galt Suppe als die Speise der Armen, das Täglich Brot derer, denen es nicht vergönnt war, sich mehr als nur einige Zutaten anzueignen, um sich daraus lediglich ein wässriges Mahl zu bereiten. Heute, bestehend aus den frischesten und erlesensten Zutaten, bieten wir Ihnen mit unseren Suppen einen willkommen leichten und gesunden Ausgleich. Lassen Sie sich begeistern, welche ungewöhnlichen Gaumenfreuden wir für Sie bereithalten und verkosten Sie Woche für Woche neue aufregend, unbekannte Variationen.

Unser Wochenplan besteht immer aus mindestens drei vegetarischen Suppen und einer süßen Kaltspeise, welche sich hervorragend als Dessert eignet. Zu dem Gericht Ihrer Wahl reichen wir natürlich verschieden Brotsorten, welche in den Basisvarianten bereits im Preis mit inbegriffen sind. Für den Fall, dass Sie sich nicht entscheiden wollen, welches Mahl Sie wählen, dann entscheiden Sie sich für das All you can eat und essen Sie was und so viel sie wollen. Ihr Gaumen wird vom Facettenreichtum des Menüs überrascht sein.

für 17,50 € p.P.

Erleben Sie die etwas andere Bar und nutzen Sie unser warmes und harmonisches Ambiente, um mit oder ohne Suppe einfach mal abzuschalten und vielleicht einfach auch nur bei einem Getränk aus unserer umfangreichen Karte, dem Alltag zu entfliehen ...

... Einkehren, Wohlfühlen, Genießen!!!

 
SoupBAR Summarum | Münzgasse 16 | 04107 Leipzig | Telefon 0341 149 49 74